拌面条的做法大全家常？拌面条的做法大全家常做法

发布时间：2025-06-13 01:54:35 来源：悦刻认证总局 作者：悦刻正品云仓

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本文目录

1. 风味茄子豆角的做法做法做法
2. 陕北霞姐茄子豆角的家常做法简单
3. 茄子南瓜豆角的做法

风味茄子豆角的做法

茄子洗净切成长条状 ，用清水浸泡片刻后捞出备用

豆角洗净摘掉老筋切成长段，大全大全干辣椒切小段  、茄豆茄豆窍门大蒜拍破切碎

锅中倒入适量油 ，角的家常角的家常油温7成热后下茄子炸软

捞出控油

豆角下油锅炸至表皮起皱

捞出控油

炒锅留少许底油
，做法做法放入蒜末和干辣椒爆香

放入茄子和豆角翻炒

加入生抽、蚝油和少许清水翻炒均匀

盖上锅盖焖煮一会，待汤汁收浓即可

陕北霞姐茄子豆角的家常做法简单

1、准备好所需材料，茄子，大葱 ，姜，大蒜 ，青椒，红椒。

2、调料，油 ，盐，生抽，老抽，醋 ，糖 ，香油 ，生粉，鸡粉
。

3、去皮切成块 ，用盐腌一下出出水，并攥干水份。

4、青红辣椒洗净 ，去蒂 ，去筋 ，切块。

5
、葱切碎备用，蒜切碎备用 。

6、将老抽，生抽，香油，鸡粉，糖 ，醋 ，生粉及水适量调成汁 。

7、烧热油锅，倒入腌过的茄子块
，不停翻炒至熟透 ，盛出。

8、少量油，爆香葱碎和一部分大蒜碎。

9
、倒入炒过的茄子块和青椒，红椒块
，翻炒一分钟。

10、最后倒入之前调好的汁 ，迅速炒均匀 ，出锅装盘 ，撒上留下的大蒜碎，北方家常烧茄子就做好了
。

茄子南瓜豆角的做法

用料

茄子一个，豆角一把，南瓜一个
，肉末适量

做法

步骤1

准备好材料。

步骤2

豆角切成小段；茄子切大块；南瓜切小块 。

步骤3

准备肉末；干辣椒
，八角，葱段，蒜瓣 。

步骤4

热锅冷油 ，下入肉末；肉末翻炒至变色，加入葱，蒜 ，干辣椒，八角
，爆出香味。

步骤5

爆出香味  ，下入豆角 
，南瓜和茄子，翻炒30秒；加入2勺生抽，半勺老抽，半勺耗油
，半勺十三香，半勺盐 。

步骤6

锅中加水
，没过材料  。大火烧开 ，转中小火，盖上盖子 ，炖20分钟。

步骤7

炖20分钟后 ，开大火收汁即可。

好了 ，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家。

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